מסעדת משק ברזילי בתל אביב
משק ברזילי היא מסעדה צמחונית-אורגנית המתמחה בבישול בריא ומלא.
מטבח המסעדה מושתת על ירקות ופירות אורגניים, ושם דגש על הטריות והעונתיות. התפריט של 'משק ברזילי' מתחלף על פי עונות השנה, וכל מנה בו כוללת הקפדה על טעם משובח לצד ערך תזונתי מקסימלי. על אף היותו מטבח צמחוני, מצטיין המטבח של 'משק ברזילי' בגיוון ובמקוריות, הודות לשימוש ייחודי במגוון רחב של קטניות (מאש, סוגי שעועית מיוחדים, עדשים וכו'), דגנים (קינואה, אורז מלא, דוחן, בורגול, קוסקוס וכו') ותחליפי חלבון מהצומח (סויה, טופו וכו').
המסעדה מציעה מגוון ארוחות בוקר, ארוחות עסקיות בשעות הצהריים וארוחות ערב, ואפשר גם לשבת בה לכוס קפה ועוגה.
בעבר שכנה המסעדה במושב ירקונה שם קנתה את שמה כמרכז לשוחרי אוכל בריא וטעים, כיום ממוקמת המסעדה ברחוב אחד העם 6 בנווה צדק תל אביב.
רחוב דיגזנגוף, הרחוב התל אביבי המפורסם ביותר, שמדינה שלמה נשאה אליו את עיניה במשך שנים כסמל המובהק ביותר של העיר הגדולה תל אביב.
למידע נוסף...שוק הפשפשים ביפו אינו גדול במיוחד. הוא משתרע על מתחם של כמה רחובות, בסמוך לכיכר השעון ביפו, ויש בו חלוקה מגדרית ברורה למדי לגבי מה להשיג והיכן.
ברחוב הצר המקורי והמקורה של השוק ,בו נמצאים עשרות רוכלים משני הצדדים, ניתן למצוא בגדים משומשים, כלי נחושת עתיקים ואוסף של מה שנהוג לכנות ענתיקות וגם הרבה מאד שטיחים מסוגים שונים.
אל תטעו, מאחורי הדוכן הקטן הזה לכאורה עומדת אימפריה של ממש אשר אחראית לחלק גדול של המסחר הסיטונאי של דגי הים במסעדות בכל רחבי הארץ.
למידע נוסף...
דרוגי-גולשים
אורגני בתוך הטבע
מותק של מקום.
עמודים