מסעדת משק ברזילי בתל אביב
משק ברזילי היא מסעדה צמחונית-אורגנית המתמחה בבישול בריא ומלא.
מטבח המסעדה מושתת על ירקות ופירות אורגניים, ושם דגש על הטריות והעונתיות. התפריט של 'משק ברזילי' מתחלף על פי עונות השנה, וכל מנה בו כוללת הקפדה על טעם משובח לצד ערך תזונתי מקסימלי. על אף היותו מטבח צמחוני, מצטיין המטבח של 'משק ברזילי' בגיוון ובמקוריות, הודות לשימוש ייחודי במגוון רחב של קטניות (מאש, סוגי שעועית מיוחדים, עדשים וכו'), דגנים (קינואה, אורז מלא, דוחן, בורגול, קוסקוס וכו') ותחליפי חלבון מהצומח (סויה, טופו וכו').
המסעדה מציעה מגוון ארוחות בוקר, ארוחות עסקיות בשעות הצהריים וארוחות ערב, ואפשר גם לשבת בה לכוס קפה ועוגה.
בעבר שכנה המסעדה במושב ירקונה שם קנתה את שמה כמרכז לשוחרי אוכל בריא וטעים, כיום ממוקמת המסעדה ברחוב אחד העם 6 בנווה צדק תל אביב.
תצוגת "מסע הפלמ"ח", שבה מצטרפים המבקרים במוזיאון לקבוצת צעירים המתגייסים לפלמ"ח עם הקמתו וצועדים לאורך סיפור הפלמ"ח עד לסיום מלחמת העצמאות. זהו סיפור אנושי מרתק מלווה בתפאורות תלת ממדיות, סרטים ואפקטים רבים המשלבים חומרים דוקומנטריים עם סיפור דרמטי. הסיור מתחיל ומסתיים באולם ההנצחה לחללי הפלמ"ח, שנפלו על הקמת המדינה.
למידע נוסף...בכפר המכביה יש פינת חמד שנקראת " מוזיאון מכבי ע"ש פייר גילדסגיים". במוזיאון ובארכיון שהוקמו בשנת 1982, מוצגים בנושאי יהדות, ציונות וספורט. במוזיאון המשתרע על שלוש קומות ממחישים באמצעות סרטים, תמונות, סמלים, דגלים, מדליות וגביעים את תולדות הספורט היהודי מסוף המאה ה-19.
למידע נוסף...
דרוגי-גולשים
אורגני בתוך הטבע
מותק של מקום.
עמודים