חומוס בן סירא ירושלים
באמצע רחוב בן סירא, ממש מול בנייני ביטוח לאומי, בחנות קטנה ארוכה וצרה, נמצא חומוס בן סירא- שמגיש את אחת המנות הטעימות בעיר.
חומוס בן סירא בירושלים
על המטבח אמון גבי, על הלקוחות והשרות אמונה יפה, אימו של גבי - אשה חביבה ולבבית במיוחד.
יפה היא בשלנית מדופלמת שמקפידה על אוכל ביתי וטעים במיוחד, כאשר כל יום מוגשת מנה עיקרית אחרת - למי שלא רוצה דווקא חומוס.
יש כאן חומוס, חומוס עם פטריות או עם בשר, ובצהריים מגישים גם ארוחות צהריים מלאות במחיר של 40 ש"ח.
מנות החומוס - במבט ראשון נראות קטנות, אבל אנחנו לא הצלחנו לסיים שתי מנות לשני אנשים.
החומוס עצמו היה טעים, ולווה בפיתות טריות, כמה כדורי פלאפל טריים, בצל ומלפפון חמוץ, סחוג טרי וטעים וגולת הכותרת - ירקות חתוכים (!)
המלצרים במקום הם בעיקר סטודנטים, והשרות שלהם יעיל וקשוב.
תפריט חומוס בן סירא
בפיתה:
פלאפל- 16
סביח- 16
חומוס גרגרים בפיתה- 16
חומוס פול - 15
חומוס פטריות - 18
חומוס כרובית - 19
חומוס עם בשר / חזה עוף בפיתה- 24
חביתה- 15
ארוחות:
תבשיל הבית בצלחת 40 ש"ח או 27.
חומוס בצלחת:
חומוס גרגרים
חומוס פול
חומוס בשר
חומוס פטריות
חומוס כרובית
תוספות: סלט, ביצה קשה, 3 כדורי פלאפל, צ'יפס
חומוס במשקל: לקחת הביתה 15/25.
שתיה: שתייה קלה, מים, סודה, גולדסטאר.
המקום - בסיסי מבחינת עיצוב ותכנון, אבל נקי ונעים
האוכל - טעים טעים
החניה - אפשר להחנות בחניון ממילא וללכת כמה צעדים
האווירה- ירושלמית נחמדה
המחיר - קצת יקר בשביל חומוס לדעתנו אבל בסה"כ לא נורא.
עין צובה הינה נביעה תת קרקעית מקורה ומוארת באורך 40 מטרים המנקזת בתוכה מספר נביעות קטנות אל אולם ומנהרה תת קרקעית חצובים בסלע.
למידע נוסף...בלב הארץ, בהרי ירושלים, ישנו עולם קסום בו נובעים שני מעיינות, נקבה ולידם בריכות אגירה, שמרווים בוסתנים וערוגות של ירקות שגדלים בעזרת שיטות חקלאיות עתיקות. המים זורמים בתעלות ומפכפכים בין הערוגות באוושה נעימה ברוח "משל הכרם" – "כרם היה לידידי בקרן בן שמן. ויסקלהו ויטעו שורק, ויבן מגדל בתוכו וגם יקב חצב בו" (ישעיהו ה').
למידע נוסף...בסמוך לירושלים יש פינת חמד רטובה וירוקה בכל ימות השנה. אוויר פסגות, עצי אורן, ברוש, אלון מצוי, עצי בוסתן, שרשרת בריכות חצובות בסלע בהן נקווים מים חיים הפורצים מהאדמה, והרבה שקט ושלווה.
למידע נוסף...חורבת סעדים ועין סעדים ממוקמת בלב חורשת אלונים מרשימה, שעצם קיומה עד היום מרמז על קדושתו של מקום זה לאורך השנים לדתות השונות
למידע נוסף...
דרוגי-גולשים
אחלה חומוס - טרי וטעים!
חומוס טעים.
מעולה
חומוס טעים טרי ונקי
עמודים