שווארמה השמן בקסטל - מעוז ציון, מבשרת ציון
כמי שמגיעה מאזור רמת גן, תמיד חשבתי ש"שמש" המציאו את השווארמה, ושיש להם מנדט על הכנת מנה טעימה של שווארמה.
ההתפכחות שלי היתה בימי ביקורי הראשון בטורכיה, בו הבנתי שיש שווארמות קצת יותר מגוונת וקצת יותר טעימות, וששאוורמה לא חייבת להיות עשוייה מבשר הודו בהכרח. ה"איסקמבר קבב" וה"דונר קבב" של התורכים אחראים להתפכחות זו, כמו גם לעוד קילו או שניים במשקל :-)
למרות הוותק הרב שיש לרשת בירושלים, את שווארמה השמן אני הכרתי לראשונה בסניף שלהם אשר בקסטל - סמוך למבשרת ציון. יחסית לשווארמיות ול"אוכל בעמידה", הסניף מעוצב באופן נאה ומאוד אפקטיבי, ומספק סביבה נעימה לארוחה מהירה, למרות שביום חורף קר מאוד - לא היה לנו מספיק חם.
חוץ מהעיצוב הנעים, נראה כי כאן הכל מתרכז סביב השווארמה המשובחת.
בבחירת המנה תוכלו לבחור בין:
- מנה בפיתה - אשר למראית עין היא מאוד מאוד קטנה, אבל אותי השביעה היטב
- מנה בלאפה - רכה וטרייה ומאוד משביעה למי שרעב
- מנג במגש - עם סלט וטחינה ליד - ממש "שומרי משקל"..
בחירה נוספת שתוכלו לעשות היא בין שווארמה הודו לשווארמה עגל, לשילוב בין השניים. אני תמיד בוחרת מנה "מיקס".
כראוי לשווארמייה מצויינת, כל הפיתות והלאפות היו מאוד טריות ורכות, והשלימו את הבשר הטעים והעשוי כהלכה אשר מילא אותן.
הסלטים והצ'יפס גם טריים וטעימים, וללא הגבלה.
בקיצור: שווה בהחלט ביקור!
בלב הארץ, בהרי ירושלים, ישנו עולם קסום בו נובעים שני מעיינות, נקבה ולידם בריכות אגירה, שמרווים בוסתנים וערוגות של ירקות שגדלים בעזרת שיטות חקלאיות עתיקות. המים זורמים בתעלות ומפכפכים בין הערוגות באוושה נעימה ברוח "משל הכרם" – "כרם היה לידידי בקרן בן שמן. ויסקלהו ויטעו שורק, ויבן מגדל בתוכו וגם יקב חצב בו" (ישעיהו ה').
למידע נוסף...שכונת עין כרם, הנמצאת בפאתיה הדרום-מערביים של ירושלים, היתה כפר ערבי שננטש לאחר מלחמת השחרור. כיום היא אבן שואבת לתיירים ולנוצרים מכל העולם.
למידע נוסף...
דרוגי-גולשים
אוכל מעולה ושירות מעולה
הכל מצויין חוץ מהמחיר
עמודים