אנג'לינה הוד השרון

בהוד השרון ממוקמת "אנג'לינה" – קפה ביסטרו צרפתי שחוגג עכשיו שבע שנים לקיומו, וחזר לעצמו במהירות שיא אחרי אירוע שריפה לפני כחצי שנה. הבעלים הם ליאת ודוד זהות, שגם בנה את התפריט כביסטרו אירופאי עם קפה איכותי והרבה כבוד לחומרי הגלם. המלצות למנות ראשונות - פטה כבד עוף בציפוי אגוזי לוז, קונפיטורת ענבים וצנימים (46 שקלים). אני העדפתי אותו יחד עם לחם רגיל וחמאה שהגיעו ממנה אחרת, ויצרו פצצת טעמים כמו שרק חמאה ופטה כבד יכולים לעשות ביחד. קשה לפספס בפטה כבד, שרימפס בשום ושמן זית עם צ'ילי, פטרוזיליה ולימון – (52 שקלים) – חובבי פירות הים חגגו בארוחה הזו, במיוחד במנה הזו וביקשו תוספת. הרוטב נוגב בעזרת עוד לחם . בעיקריות - פילה דניס צרוב במחבת עם תבשיל עדשים, שעועית שחורה ויוגורט עיזים (96 שקלים) היה נחמד. אני הייתי מפרידה בין המנות ועושה שתיים – אחת של הדג בעצמו ואחת של התוספת. - ניוקי שרימפס (79 שקלים) כלל רוטב שמנת, בייקון, פטרוזיליה, בזיליקום וגרידת לימון. גם פה הניוקי היה טעים, הסכמנו בשולחן שאולי עדיף היה בלי הבייקון שמרגיש קצת לא שייך. - פילה לבן בגריל – 300 גרם פילה במרינדה של צ'ילי, שום ואורגנו, מוגש על פירה (חלבי!) ברוטב בקר ובלסמי (84 שקלים) – בשר ה"פרה הנמוכה" הוא דל שומן וצריך לקחת את זה בחשבון כשמזמינים. הפירה היה מצוין, כמו שפירה חלבי יכול להיות. בקינוחים - מנת ספיישל שכללה מרנג שווצרי עם שמנת פיסטוק, גלידת פיסטוק ורוטב פטל - טרפלס משוקולד בלגי מריר, שמנת ובלנטיינס (12 שקל ל6 יחידות) - קרם ברולה ווניל – התחרה על תואר "הקינוח המצוין מבין הקינוחים" רק עם מנת הספיישל (30 שקלים) - גופרה בלגית בננה קרמל - מנה גדולה שמוגשת עם גלידת וניל (42 שקלים) - מוס שוקולד בקרמל ורוטב וניל – 30 שקלים לקערה גדולה שמוגשת בסגנון חופשי וביתי.