מטעמי זוהר בקסטל
כשנכנסים למסעדה הקטנה של זוהר במבשרת ציון (מעוז ציון), אי אפשר להתחמק מהריחות. הם עוטפים אותך מכל הכיוונים, וכאילו מכוונים אותך אל עבר עמדת הסירים הנמצאת מול הכניסה.
המקום קטן, ומאוד ביתי, ועובדים בו שני אחים - שכבר 11 שנים מבשלים מיני מאכלים כורדיים.
"בהתחלה" - מספר זוהר - "היה כאן רק דוכן עם שלושה שרפרפים לידו, ומכרנו כמעט ורק טייק אווי. לאט לאט פיתחנו את המקום ושמנו כיסאות ושולחנות".
כשזוהר אומר כיסאות ושולחנות - הוא מתכוון ל- 6 שולחנות עם 12 כסאות לידם, כאשר מרכז הבמה נתון עדיין לשורת הסירים המרשימה הניצבת על דלפק ההגשה.
"מה יש לאכול"? שאלנו,
ובמקום תשובה - קיבלנו סירים. זוהר פתח את כל הסירים - אחד, אחד והסביר מה יש.
קובה חמוסתא תמיד יש, וגם עוף וקציצות בשר ברוטב וממולאים.
היום יש גם ירקות מאודים, שעועית ירוקה ושעועית לבנה ברוטב.
לפעמים יש גם עוד סוגים של קובה, אבל לא היום.
אנחנו אכלנו מרק קובה, חזה עוף עם ירקות וממולאים.
המרק - היה מדהים. קשה למצוא מקומות שעדיין קוצצים את הבשר של המילוי בסכין - וזה אחד מהם.
העוף והירקות היו טעימים מאוד, והממולאים קצת אנמיים.
בסיכומו של דבר - היה מאוד טעים.
בפעם הבאה - נזמין רק מרק קובה.
האווירה: ביתית ונעימה, מאוד אותנטית. מושלמת לימים של גשם וחורף.
החנייה: על המדרכה, ברחוב ליד.
האוכל: מאוד טעים. הכי טעים מרק קובה.
המחיר: לא יקר. 40 ש"ח לארוחה, וזה לא כלכך משנה מה תזמינו בה.
מומלץ!
מעיין מרענן ועמוק יחסית המלא בכל ימות השנה הממוקם בין המושבים אורה ואבן ספיר שבהרי ירושלים.
למידע נוסף...עין תמר הינו מעיין קטן ונחמד הנמצא בתוואי שביל המעיינות היוצא מחורבת סעדים. שם המעיין מנציח את זכרה של תמר נתן, שנספתה בטיול בחו"ל והיא בת 21.
למידע נוסף...מרכז הרצל מפגיש את המבקרים עם דמותו מעוררת ההשראה של חוזה המדינה, והמבקרים הופכים להיות שותפים לשאיפותיו הנועזות, למסעו האישי הסוער ואף לאתגר שהותיר במורשתו.
למידע נוסף...עין ערן, הממוקם בסמיכות קרובה לעין אשקף, הוא למעשה בריכת איגום נוספת של המים הנובעים מתוך המערה בעין אשקף, ונמצא ליד מושב אבן ספיר שבהרי ירושלים.
שם המעיין - לזכר ערן דן גור, שנפל בעזה בשנת 2008.
דרוגי-גולשים
טעים מאד, במיוחד מרק הקובה
טעים מאד, במיוחד המרקים
עמודים