מסעדת Blackout בלאק אאוט נא לגעת תל אביב
בתל אביב לא חסרות מסעדות, אבל מסעדת בלאק אאוט היא מסעדה מיוחדת במינה.
זוהי מסעדה עם שליחות חברתית. כל עובדי המקום הינם עוורים ולקויי ראיה. (לפני כמה שנים המסעדה אף זכתה בפרס על תרומתה לקהילה).
אך אל תדאגו לא מדובר רק במסעדת גימיק, מגישים כאן כמה תפריטים לבחירה עם מנות שהוקעה בהם מחשבה רבה על מנת ליהיו ערבות לחיך הישראלי המפונק.
בין המנות הראשונות תמצאו סלט ירוק עם רוקפור, אצבעות טמפורה מתפוחים וגבינת רוקפור על מצע הדרים, סביצ'ה מוסר ועוד.
תפריט העיקריות כולל פילה מוסר עם תבשיל עדשים, ניוקי פיסטוק ברוטב שמנת, סלמון אפוי עם בקוויאר.
שוק הפשפשים ביפו אינו גדול במיוחד. הוא משתרע על מתחם של כמה רחובות, בסמוך לכיכר השעון ביפו, ויש בו חלוקה מגדרית ברורה למדי לגבי מה להשיג והיכן.
ברחוב הצר המקורי והמקורה של השוק ,בו נמצאים עשרות רוכלים משני הצדדים, ניתן למצוא בגדים משומשים, כלי נחושת עתיקים ואוסף של מה שנהוג לכנות ענתיקות וגם הרבה מאד שטיחים מסוגים שונים.
אל תטעו, מאחורי הדוכן הקטן הזה לכאורה עומדת אימפריה של ממש אשר אחראית לחלק גדול של המסחר הסיטונאי של דגי הים במסעדות בכל רחבי הארץ.
למידע נוסף...כיכר השעון היא חתיכת היסטוריה רצינית באמצע העיר היפה הזו יפו, ומשהו בבאווירת הניין השעון שעומד שם מתריס נגד הזמן, הארץ ושליטיה המתחלפים הוא בעצם סוד קסמה.
למידע נוסף...ארכיטקטורה טובה צריכה לדעת לבלוט מעל סביבתה ולהתמזג איתה כאחד, ופרוייקט חצרות יפו הוא דוגמא מעולה לכך
למידע נוסף...