מסעדת סמרקנד תל אביב

ביקור בסמרקנד הוא כמו קפיצה קטנה לבוכרה, עם כל המשתמע מכך.
המסעדה מגישה אוכל בוכרי אותנטי "על באמת", והכל טעים, טעים טעים.

האוכל המוגש, מוכן מדי יום, וכולל את כל המאכלים הבוכריים המסורתיים, והכל (כמעט) בכיסונים.
יש כאן שלל מאפים ממולאים בשר, מרקים עם כיסוני בשר, סלטים טריים ומרעננים, וגולת הכותרת - לטעמי - אוש פלוב. זהו אורז עגול מבושל לאורך זמן עם גזר ותוספות שונות. פשוט לא לוותר.
בנוסף, מבחר גדול מאוד של שיפודי בשר פשוטים ומיוחדים.

הסניף הנמצא באור יהודה - צנוע למדי, ולא לגמרי תואם את רמות התמחור שלו. לפני כמה שנים היה כאן קצת יותר זול, ואני מניחה שהמסעדה חייבת את תהילתה לימים אלה.

הסניף התל אביבי - קצת פחות צנוע, וקצת יותר כיף לבילוי של ארוחת צהריים (או ערב) נינוחה.