פלאפל וחומוס אילן בחוצות הגולן קצרין
מתחם "חוצות הגולן" שבכניסה לעיר קצרין, הוא מרכז תיירותי יפהפה. במרכז המתחם מזרקה גדולה. במתחם נמצאים מרכז "קסם הגולן" הכולל מיצג מרהיב אודות העבר וההווה של הגולן, דגם רחב ידיים, מרכז הסברה ומבשלת בירה מרשימה.
המתחם כולל גם חנויות, שופרסל, ומתחם אוכל. בסמוך למתחם "חוצות הגולן" נמצאים גם יקבי רמת הגולן, בית הבד של הגולן, קצרין העתיקה ומפעל מי עדן.
אין כמו ביקור במקום כזה, כדי לחטוף הזדמנות לחומוס טוב ופלאפל מצוין.
במתחם האוכל המפואר של חוצות הגולן, הכולל מספר מסעדות, אולם רחב ידיים ובו עשרות שולחנות וכיסאות לנוחות קהל הסועדים, שירותים מרווחים ונקיים ואפילו חנות לתכשיטים ומזכרות.
בסמוך לחנות התכשיטים, בקצהו של אולם האוכל הרחב, תמצאו את דוכן הפלאפל והחומוס המשובח של אילן - מוכר חייכן ונמרץ.
דוכן הפלאפל מעוצב ומזמין. הוא מציע מנות פלאפל עם כדורים טעימים ונימוחים- בטעם הייחודי של אילן, צלחת חומוס, צלחת פול גרגירים, צלחת חומוס פטריות ובצל, צלחת צ'יפס, צלחת סלטים, שתייה קלה, מיץ טבעי, מבחר צבעוני של סלטים, והכל במחירים מצחיקים.
צלחת חומוס הכוללת גם שתייה, סלט, חמוצים, כדורי פלאפל, ופיתות לניגוב- ב35 ₪ בלבד.