מסעדת הדרל'ה- מעלות תאשיחא
מסעדת הדרל'ה, ממוקמת המקום מעט לא אופייני למסעדות שף - על חופו של אגם מונפורט, אגם מלאכותי במעלות-תרשיחא.
מדובר בביסטרו ומסעדת שף צרפתית שהמנות שלה עברו התאמה לחומרי גלם הים תיכוניים ולטעמם של הישראלים.
בתפריט תמצאו מגוון מנות בשר איכותיות ודגים טריים,לצד סלטים ומנות פסטה מעניינות. וכל זה כמובן בליווי יינות איכות מהארץ ומהעולם.
העיצוב במקום תואם את הגדרת המסעדה כמסעדת שף (בניצוחו של שף סיוון אמסלם) - ריהוט עץ קלאסי כבד וכהה, לצד מפות לבנות, מוזיקת ג'אז ואווירה שלווה ורומנטית.