מסעדת פופינה
פופינה הינה מסעדה יחסית חדשה שנוסדה משיתוף פעולה של השף אוראל קמחי, המסעדן אמיר תורג'מן וצחי עובדיה.
המסעדה שוכנת במבנה עתיק בנווה צדק, שמעוצב בצורה קלאסית וקווים נקיים עם ויטראז'ים, קירות אבן וגינה ירוקה המשרים אווירה רומנטית ומקסימה.
כאן השף נמצא עם קהל הסועדים למשך כל הארוחה הודות למטבח הפתוח הממוקם במרכז המסעדה. מהמטבח הזה יוצאות מגוון מנות ייחודיות בטכניקות הכנה שונות כגון כבישה, אידוי, אפייה, בישול איטי וצלייה, והכל מחומרי גלם טריים ומשובחים.
רחוב דיגזנגוף, הרחוב התל אביבי המפורסם ביותר, שמדינה שלמה נשאה אליו את עיניה במשך שנים כסמל המובהק ביותר של העיר הגדולה תל אביב.
למידע נוסף...שוק הפשפשים ביפו אינו גדול במיוחד. הוא משתרע על מתחם של כמה רחובות, בסמוך לכיכר השעון ביפו, ויש בו חלוקה מגדרית ברורה למדי לגבי מה להשיג והיכן.
ברחוב הצר המקורי והמקורה של השוק ,בו נמצאים עשרות רוכלים משני הצדדים, ניתן למצוא בגדים משומשים, כלי נחושת עתיקים ואוסף של מה שנהוג לכנות ענתיקות וגם הרבה מאד שטיחים מסוגים שונים.
אל תטעו, מאחורי הדוכן הקטן הזה לכאורה עומדת אימפריה של ממש אשר אחראית לחלק גדול של המסחר הסיטונאי של דגי הים במסעדות בכל רחבי הארץ.
למידע נוסף...