יקב טורא ברחלים

בין ירושלים לתל אביב, באחוזה חקלאית ביישוב רחלים שבפסגות הרי שומרון, שוכן יקב טורא.

כרמי היקב נטועים בהר ברכה (טורא בארמית פירושו הר) ואכן הברכה שורה על היבול, הנהנה מתנאי גידול יוצאי דופן ומשילוב נדיר ומדויק בין אקלים מוצלח, גובה אולטימטיבי ואדמת טררוסה סלעית. יחד הם יוצרים מכלול תנאים ייחודי המניב ענבי יין משובחים באיכות ובסטנדרט בין לאומיים.

ענבים משובחים הם התנאי הראשון להפקת יין טוב. מעבר לכך דרושה עבודה יסודית ומוקפדת לצד אהבה וחיבור למלאכת היין.

ביקב הבוטיק טורא שברחלים עושים זאת מצוין. בני הזוג ארז וורד בן סעדון הקימו את היקב בשנת 2003 לאחר שרכשו ידע מקצועי נרחב וציוד מתקדם, והחלו להפיק יין בתהליך מוקפד ומתון שבסופו משווק היין אך ורק לאחר התבגרות ממושכת של שלוש שנות יישון בחביות עץ.

הרי השומרון בהם ממוקמים הכרמים והיקב היו מרכז גידול יין היסטורי עוד בימי התנ"ך. באזור נמצאו אינספור גתות עתיקות מימי בית שני. הנביא ירמיהו אמר לגולי בבל "עוד תטעי כרמים בהרי שומרון, נטעו נוטעים וחיללו", ואכן, מעל 2000 שנה מאוחר יותר, מתחברים ארז וורד לאותה האדמה שניטשה ומגדלים בה פירות איכותיים, מאותם השורשים.

היקב מייצר קרוב ל-15,000 בקבוקים בשנה והם מיוצאים למדינות ברחבי העולם, ובעיקר לארה"ב, בלגיה, קנדה ואוסטרליה. היינות זכו בשלל פרסים עולמיים וארציים בקטגוריות שונות.

טעם היין פירותי עשיר בעל גוף מלא, מה שמאפשר לו להתיישן היטב במשך תקופות ארוכות.

מלבד היינות מייצרים ביקב מוצרי איכות נוספים: שמן זית וסיידר אלכוהולי.

מרכז המבקרים

הסיור במרכז המבקרים של היקב אורך כ40 דק' וכולל:

צפייה בתהליך ההפקה המרתק של היין בחדרי הייצור ובחדר החביות

סרטון סיפור היקב

טעימה ממבחר יינות היקב

שמני הזית והסיידר

רכישת מוצרי היקב במחירים מיוחדים.

הסיור במרכז המבקרים מותאם לקבוצות עד 60 איש. ניתן להזמין בנוסף ארוחות בוטיק ביקב, באווירה מיוחדת.

עלות הסיור לאדם 25 ₪. להזמנות- ורד: 052-7966613