מסעדת צ'יריפום בתל אביב

פיתות רכות מבצק חלה ממולאות בתבשילים ביתיים של אבי לוי. צ'יריפום מביאה אוכל שמח לתל-אביב

בית האוכל החדש של המאסטר שף אבי לוי, בא לעשות קצת שמח בתל אביב.

מסעדת צ'יריפום ממוקמת בבניין לשימור עם מרפסת שצופה על רחובות תל אביב המרכזיים. היא מעוצבת בחמימות עם מטבח פתוח.

צ'יריפום (שמזכיר צ'יריבום) מגיע מהכינוי האלג'יראי ל"תפוח שמח". אז צ'יריפום מגישה אוכל שמח. בשונה ממסעדת המוציא הירושלמית, עם האוכל הביתי והמחמם, כאן מגישים דווקא אוכל תל אביבי קליל שמתכתב עם הקצב המהיר של העיר הזו.

קונספט המסעדה הוא אוכל הרחוב הישראלי, בפיתה כמובן.

התפריט דינמי ומשתנה בהתאם לעונה ולשעה, אבל הבסיס הוא פיתות רכות וטעימות מבצק חלה שנאפות במקום, שבתוכן מסתתרים תבשילים ביתיים. כמעט כמו לקחת את האוכל של אמא למזנון בעבודה.

תפריט מסעדת צ'יריפום

התפריט מציע מספר סוגי מנות: בפיתה, TAKE AWAY, חומוס, מגולגל בנייר, תוספות בצד, ומתוקים בקופסא:

מנות בפיתה

מנות הדגל של המסעדה, תבשילים חמים בתוך פיתה מעבודת יד הנאפית בטאבון מוגשת חמה

מחמר בטטה- פיתה במילוי פשטידה מרוקאית של תפו"א ובטטה בעשבי תיבול – 35 ₪

פיתה במילוי מרגז טחול - 46 ₪

פיתה במילוי אנטריקוט וביצת עין – 55 ₪

פיתה המבורגר – במילוי המבורגר אלג'יראי עם בצל מקורמל, חסה ועגבניה- 52 ₪

קופתא - פיתה במילוי קבב וטחינה אפויה – 49 ₪

פיתה במילוי מעורב פרגית, טחול, לבבות בצל ופלפל קלוי – 48 ₪

סביח בפיתה -  תפוח אדמה, ביצה חציל וטחינה – 41 ₪

פיתה במילוי חזה עוף ובצל קלוי- 46 ₪

טפיה - פיתה במילוי בשר טלה, לימון כבוש וטחינה- 48 ₪

מבעאר אלג'יראי – מעי עגל ממולאות מכל טוב בחלקי פנים – 52 ₪

תפריט TAKE AWAY

את כל המנות בפיתה ניתן לקחת בקופסא, לצד תוספת שעועית ירוקה/ אפונה/ תבשיל חומוס גרגרים/ אורז

מגולגל בתוך נייר

המיני תפריט הזה מציע מנות מהירות בתוך קונוס, בהגשה מופלאה וכיפית.

מחמר בטטה- מנה צמחונית של פשטידות תפוחי אדמה ועשבי תיבול מטוגנות – 33 ₪

שופלור- מנה מצחונית של פרחי כרובית מטגונים לצד צלוחית טחינה ועמבה – 35 ₪

צ'יפס עמבה- מנה טבעונית – 22 ₪

צ'יפס תפוחי אדמה – מנה טבעונית – 22 ₪

חומוס

צ'יריפום מציעה גם תפריט חומוס, שמגיע בקופסא עם פיתה, סלט קצוץ וחמוצים.

חומוס דגים- 46 ₪

חומוס פלפל חריף – 31 ₪

חומוס בצל מטוגן-  31 ₪

חומוס חצילים- 32 ₪

חומוס מסבחה- 31 ₪

בצד

תוכלו ליהנות גם מתוספות מעשה ידי השף – ז'עלוק, מטבוחה, פלפלא, סחוג ירוק, לימון כבוש, טחינה, סלט עגבניות חריף ועוד.

מתוקים בקופסא

בגזרת הקינוחים – מתוקים אלג'יראים מעולים לקחת:

פחזניות – במילוי קרם פטיסייר וניל – 26 ₪

בסבוסה – עוגת סולת וקוקוס בסירופ לואיזה ונענע – 26 ₪

תפריט ארוחות עסקיות: מוגש בין השעות 12:00-15:00 ובו מקבלים במחיר המנה העיקרית גם שתייה, סלטים, פיתות וקינוח.

חנייה: חניונים בתשלום באזור

כשרות: כן.