מסעדת שנקליש עין רפא
מסעדת שנקליש מתמחה במטעמי המטבח הערבי סורי ומציעה שמגוון רחב של מאכלים ביתיים שלא פוגשים בכל מקום. וזו אכן חתיכת הפתעה: המאפים הביתיים בטאבון בתוספת גבינת שנקליש סורית או בשר כבש, הקבב המעודן העטוף בעלי גפן, הקובה המטוגנת המעולה, שישברק של כיסוני בשר ביוגורט, ובעצם כל מה שתזמינו טעים מאד ומיוחד מאד.
אנחנו חגגנו שם יום הולדת ונהננו מאד מהאווירה, השרות, הטעמים, הקפה הערבי בסוף הארוחה ושלל הקינוחים שהיו כולם ברמה גבוהה מאד. הקטאיף העדין, עוגת הסולת לילות לבנון, הכנאפה הטריה וגלידת העיזים המיוחדת מאד.
החוויה במקום הייתה מעולה ולמרות שהמחיר לא זול בהכרח או מתאים לכל כיס הייתה תמורה גבוהה למחיר וכל המשתתפים בארוחה נהנו מאד. נשתדל לחזור, אכן מסעדה טעימה ומיוחדת במינה עם חלל ארוח נעים ומזמין במיוחד.
יקב בוטיק משפחתי הנמצא בכניסה למושב שורש, מתמחה ביינות אדומים יבשים מזנים אצילים, ומייצר כ6000 בקבוקי יין בשנה.
היקב פתוח בכל סוף שבוע (שישי-שבת) בין השעות 11:00-16:00.
עין תמר הינו מעיין קטן ונחמד הנמצא בתוואי שביל המעיינות היוצא מחורבת סעדים. שם המעיין מנציח את זכרה של תמר נתן, שנספתה בטיול בחו"ל והיא בת 21.
למידע נוסף...בסמוך לירושלים יש פינת חמד רטובה וירוקה בכל ימות השנה. אוויר פסגות, עצי אורן, ברוש, אלון מצוי, עצי בוסתן, שרשרת בריכות חצובות בסלע בהן נקווים מים חיים הפורצים מהאדמה, והרבה שקט ושלווה.
למידע נוסף...