חוות נאות

חוות נאות הוקמה באוקטובר 2003 על ידי בני משפחת נחימוב כחווה חקלאית-תיירותית.

בחווה מגדלים עזים, מייצרים גבינות ומארחים אוהבי מדבר וטבע. עדר העזים מונה כ-300 ראשים, וכל החלב מנוצל לייצור עצמי של גבינות רכות, יוגורט, גבינות עובש וגבינות קשות. התוצרת נמכרת בעיקר בחנות החווה לצד מוצרים אחרים מהאזור. מסעדת חוות נאות הינה מסעדה בשרית המורכבת מתפריט עשיר ומגוון הכולל מנות ראשונות,עיקריות, מנות לצימחוניים ומותאם גם לילדים.

בתפריט ניתן למצוא סטייק אנטרקוט,אנטרקוט פידלוט מבשר עגל משובח ,אסאדו של נתחי צלעות בקר בתנור , קבבוני בקר טחון במקום ועוד שלל מנות מיוחדות . במסעדה ניתן לארח קבוצות עד 100 איש ובלילות האביב והקיץ מאות אנשים נוספים מחוץ למבנה המסעדה ממש מול הנחל. ניתן לערוך סיור בחווה הכולל הסבר על פרויקט חוות הבודדים ברמת-נגב (דרך היין),סיפור הקמת החווה, הסבר על הדיר ועל החליבה (ניתן לצפות בחליבת הערב), הסבר על תהליך הכנת הגבינות. וכמובן - טעימת גבינות העזים שלנו בחנות החווה.