יקב שורק
כתובת:
משק 102
טל שחר
אזור בארץ:
סוג הפעילות:
דמי כניסה:
שעות פתיחה:
בתיאום מראש
טלפון:
08-9450844 ניר
שמו של היקב נובע ממיקומו בעמק שורק, שהיה בעבר מאוד מפורסם בכרמים שלו. המשפחה המקסימה שבבעלותה היקב הנל, משפחת שחם, הינה משפחה חקלאית שעד שנת 1994 לא ממש, יותר נכון ממש לא, עסקה בייצור יין. החשיפה לעולם הקסום של היין הייתה איטית, אך ממנה צמח לא רק יקב אלא רק בית ספר ליין.
המיוחד במקום הזה, זה לא רק בית הספר ליין, המציע קורסי העשרה בנשא עשיית יין ואף תוכנית דו שנתית ליינות מעשית, אלא שהמקום מציע גם שירותים שאף יקב באיזור לא מציע ליינו המתחיל או החסר נסיון / ציוד. איזה עוד יקב אתם מכירים שמציע שירותי תסיסה או שירותי קרשר (השירות קליטת ענבים, מעיכה (קרשר), בדיקות מעבדה, תיקוני חומצה, יעוץ ביום הבציר ועוד).
אז מה מייצרים היום בכרם? כמות מצומצמת של 7500 בקבוקי יין איכותי מסוג קברנה סוביניון ומרלו בעיקר.
אנחנו מאוד ממליצים לבדוק עם היקב לגבי הפעילויות המיוחדות המתקיימיות בו כל חודש - בכל סופ"ש אחרון בחודש היקב פותח את דלתיו לקהל אוהבי היין לפעילות חוויתית כלשהי, אז אל תפספסו.
דרוגים ומקומות קרובים
באר המושבים שופצה בשנים האחרונות, נבנתה לו גדר, פינת ישיבה המתאימה לקבוצה שלמה של תנועת נוער, ונוסף גם ברז מים משגע המאפשר לשאוב מים מהבאר לשוקת קטנה שנבנתה במיוחד לעניין.
למידע נוסף...
בחולדה נולד מפעל הייעור החשוב של קרן קימת לישראל. בזכות מה שהחל כאן, פרוסים היום למעלה מ- 920,000 דונם יער על פני הארץ, יער אשר הפך את הנוף הירוק לכל כך מוכר ומובן מאליו לכולנו היום.
למידע נוסף...