מסעדת ארקדיה בירושלים
המסעדה מציגה מטבח ארצישראלי מתוחכם בשילוב טכניקות מן המטבח הצרפתי והמטבח האיטלקי, המשתמש בחומרי גלם ישראליים בלבד עם דגש על מוצרים מאזור ירושלים. המסעדה הזו נחשבת לאחת מהמסעדות הטובות בישראל.
חשוב לדעת כי שף עזרא קדם גם אחראי לגידול רוב המצרכים (הירקות בעיקר) המוגשים במסעדה וזו מתוך תפיסת עולם כוללת וקפדנית השואפת לשליטה מלאה בתהליך הכנת המזון ואופן הגשתו.
בבעלותו של קדם שטח חקלאי בן 9-8 דונם ובו הוא מגדל כחצי מתצרוכת המוצרים של מסעדת "ארקדיה" ואת יתר הסחורה הוא רוכש מחקלאים ברחבי ישראל.
המסעדה איננה כשרה ונחשבת לכור היתוך ועיצוב של רבים מהשפים המובילים בישראל.
טיול רגלי נינוח בסמטאות הציוריות של שכונת נחלאות בירושלים. בסיור נכיר את תושבי המקום ואת ההסטוריה של ההתיישבות החדשה בירושלים . הסיור מתאים לכל אחד ובכל מזג אויר.
למידע נוסף...בית תרבות ירושלמי ליצירה יהודית-ישראלית מקורית. אירועי מוסיקה, תיאטרון, סדנאות ומפגשים באיכות גבוהה וביצירתיות פוריה
למידע נוסף...חדרי בית הכלא, חדר הבריחה, תא בית הכנסת, הצינוקים וחדר הגרדום המגולל את פרשת גבורתם והקרבתם של מאיר פיינשטיין ומשה ברזני, מרכז מידע.
למידע נוסף...בית הכנסת הגדול בירושלים- מבנה מרהיב המנציח וממשיך את המהות המפוארת של היהדות. פתוח למבקרים, סיורים מודרכים חינם.
למידע נוסף...
דרוגי-גולשים
טעים מאוד ויקר
עמודים