מסעדת ארקדיה בירושלים
המסעדה מציגה מטבח ארצישראלי מתוחכם בשילוב טכניקות מן המטבח הצרפתי והמטבח האיטלקי, המשתמש בחומרי גלם ישראליים בלבד עם דגש על מוצרים מאזור ירושלים. המסעדה הזו נחשבת לאחת מהמסעדות הטובות בישראל.
חשוב לדעת כי שף עזרא קדם גם אחראי לגידול רוב המצרכים (הירקות בעיקר) המוגשים במסעדה וזו מתוך תפיסת עולם כוללת וקפדנית השואפת לשליטה מלאה בתהליך הכנת המזון ואופן הגשתו.
בבעלותו של קדם שטח חקלאי בן 9-8 דונם ובו הוא מגדל כחצי מתצרוכת המוצרים של מסעדת "ארקדיה" ואת יתר הסחורה הוא רוכש מחקלאים ברחבי ישראל.
המסעדה איננה כשרה ונחשבת לכור היתוך ועיצוב של רבים מהשפים המובילים בישראל.
42 חדרי מלון ובית הארחה בית שמואל טובלים בנוף ירושלמי וצמחייה פורחת, ופונים אל חומות העיר העתיקה והם חלק מקמפוס אחד רחב ויפיפה השייך לאיגוד העולמי ליהדות מתקדמת הנקרא מרכז שמשון – בית שמואל.
למידע נוסף...מלון המלך דוד בירושלים הינו אחד מהמלונות המפוארים ביותר בארץ, וללא ספק היוקרתי שבהם. זהו המקום שבו מעדיפים ללון שועי עולם, ראשי מדינות, שחקנים, וזמרים מפורסמים בבואם לארץ.
למידע נוסף...
דרוגי-גולשים
טעים מאוד ויקר
עמודים