מסעדת ארקדיה בירושלים
כתובת:
אגריפס 10
עיר:
ירושלים
אזור בארץ:
סוג המסעדה:
מחיר לסועד:
שעות פעילות:
א'-שבת: 19:00-22:30
כשרות:
לא כשר
טלפון:
02-6249138
המסעדה מציגה מטבח ארצישראלי מתוחכם בשילוב טכניקות מן המטבח הצרפתי והמטבח האיטלקי, המשתמש בחומרי גלם ישראליים בלבד עם דגש על מוצרים מאזור ירושלים. המסעדה הזו נחשבת לאחת מהמסעדות הטובות בישראל.
חשוב לדעת כי שף עזרא קדם גם אחראי לגידול רוב המצרכים (הירקות בעיקר) המוגשים במסעדה וזו מתוך תפיסת עולם כוללת וקפדנית השואפת לשליטה מלאה בתהליך הכנת המזון ואופן הגשתו.
בבעלותו של קדם שטח חקלאי בן 9-8 דונם ובו הוא מגדל כחצי מתצרוכת המוצרים של מסעדת "ארקדיה" ואת יתר הסחורה הוא רוכש מחקלאים ברחבי ישראל.
המסעדה איננה כשרה ונחשבת לכור היתוך ועיצוב של רבים מהשפים המובילים בישראל.
דרוגים ומקומות קרובים
בכניסה לירושלים נובע מעיין קדום הממלא בריכה יפהפייה דרך נקבה תת קרקעית מרתקת, בין בתי כפר נטושים, ועצי פרי.
למידע נוסף...
הגן הבוטני האוניברסיטאי ירושלים מקיף כעשרת אלפים מיני צמחים שהובאו לישראל מרחבי העולם, ומשמרם לתועלת הציבור ולרווחתו. הצמחים מוצגים בשש חלקות, שכל אחת מהן מכוונת ליצור תמונת נוף בזעיר-אנפין של אזור המוצא של הצמחים בעולם.
למידע נוסף...
מרכז הרצל מפגיש את המבקרים עם דמותו מעוררת ההשראה של חוזה המדינה, והמבקרים הופכים להיות שותפים לשאיפותיו הנועזות, למסעו האישי הסוער ואף לאתגר שהותיר במורשתו.
למידע נוסף...
הטרקלין המשוחזר של משפחת עגנון וחדר עבודתו המקורי של הסופר. בספרייתו של עגנון אלפי ספרים שאסף בקפידה: סידורי תפילה ופיוט, קבלה וחסידות, מדרש ואגדה, תולדות עם ישראל וספרות יפה;
למידע נוסף...
דרוגי-גולשים
טעים מאוד ויקר
עמודים